Ho anche io un Galaxy Tab 2 7.0 P3110 (solo wifi) da un giorno e ieri sera subito mi sono cimentanto a rootarlo e a smanettarci con le rom.
Ho provato questa Cm10 e devo dire che è davvero spettacolare,super fluida e funziona tutto a quanto pare.
Unica nota è appunto il touchscreen: è successo anche a me che dopo un pò di utilizzo , quando si va a bloccare il display, riaccendendolo il touch non funziona in nessun modo.
Il tablet non ha tasti di reset, tant'è che girovagando su internet ho trovato la soluzione per riavviarlo (gia' citata da eriktigro in parte) :
Tener premuto il tasto spegnimento per 10 secondi , dopodichè il tablet si riavvia automaticamente e tutto ritornerà a funzionare.
Spero che venga risolto al piu' presto questo bug , perchè è davvero fastidioso.