Non credo che sia "fondamentale" la Rom che si montava in precedenza anche se, io penso che partire da una STOCK, ogni tanto, non faccia altro che BENE.
Per il discorso del dialer puoi fare una piccola ed indolore prova:
scaricati "pulizia cronologia facile" e pulisci sia la memoria cache e sia le chiamate effettuate/ricevute (spuntando l'apposita opzione)...
Vedi come va.
Su Governor e scheduler, per il momento non posso dirti nulla in quanto ho lasciato tutto com'era...
P.S. Non so se lo hai già fatto ma ti do un ulteriore consiglio:
oltre a disattivare la "luminosità automatica" devi disattivare i suoni del DIALER (vedrai che tutto sarà più fluido)..
Prova e fammi sapere