Ho un Macbook e, dopo averlo provato approfonditamente, ho messo Safari nel dimenticatoio.
Non sono assolutamente un sostenitore accanito di Apple (ma nemmeno di Microsoft, per dire): ad esempio non mi piace iOS, penso che sotto molti aspetti Zune sia superiore ad iPod, adoro Android ma non schifo Windows Phone.
Valutare un OS significa analizzarlo sotto molteplici aspetti, non ha senso screditarlo per via di un software proprietario che si può benissimo trascurare e/o sostituire. Per dire, prima di avere ICS sul mio Nexus S trovavo assolutamente ridicolo il browser stock, evitavo di usare l'app Musica perchè troppo essenziale, ma adoravo ugualmente l'OS.
Di MacOSX mi piace come tutto funzioni come mi aspetterei che facesse, ne apprezzo la semplicità nel fare tante cose che oggi preferisco fare dal Macbook piuttosto che dal pc (che monta Windows 7, altro sistema che per me non è affatto da buttare).