Uno dei motivi per cui molti passano al laucher è anche questo: la possibilità (o la facilità) di un backup delle impostazioni delle icone/ cartelle/ widget gestur ecc.
Non so se si possa fare il backup con la toucwiz, non mi risulta però potrei sbagliare... anche perché io l'ho tenuta nemmeno mezza giornata (poi ho messo apex.)