Se la grafica non ti piace scaricati qualche tema da Google Play, ce ne sono tantissimi, anche in stile touchwiz
Per i messaggi io usavo questo Dev-Host - Mms4.2.2_inverted_20130320-signed.zip - The Ultimate Free File Hosting / File Sharing Service (non mi ricordo dove l'avevo trovato però) che è da flashare da recovery e andando nelle impostazioni puoi modificare tutti i colori come più ti piace.