Se hai root, io ti consiglierei di fare in primis queste 2 cose:
- Con Titanuim backup ti cancelli le applicazioni inutili di sistema di SE;
- Con Link2sd sposti su sd tutte (o quelle che vuoi) le applicazioni su sd (attento solo che i widget o simili non funzioneranno).
Poi ci sono altri metodi per occupare meno spazio e aumentare la memoria complessiva interna, flashando tramite recovery dei file, ecc ecc...