Cito testualmente quello che dice Wikipedia su JB:
"Linux kernel 3.1.10. Riconoscimento del tocco migliorato, ottimizzato l'utilizzo della CPU, digitazione testo migliorato, voice typing offline, migliorata la gestione dei widget (possibilità di eliminarli con le gesture, ridimensionamento automatico), miglioramenti notevoli nella fluidità grazie a "Project Butter", importanti ottimizzazioni dell'applicazione fotocamera, nuove funzionalità per la condivisione di foto e video tramite NFC, Android Beam migliorato, gestures avanzate per le notifiche, nuovo servizio "Google Now", sintesi vocale migliorata, Google Play Store aggiornato, riconoscimento vocale avanzato (GSV).
Abbandono ufficiale al supporto della tecnologia Adobe flash."
Devo dire che dopo due giorni di utilizzo è migliorato il feeling del touch (perchè molto probabilmente mi sono abituato io), ci sono ancora un paio di cose che non mi tornano, ma ci smanetto su un attimo prima di allarmarmi!