Prima di tutto verifica se la recovery ha una schermata simile alla foto in prima pagina, poi basta seguire la procedura nel post dove trovi le rom:
Per le custom rom basta copiare lo zip sulla schedina microSD, avviare il telefono in modalità recovery, selezionare prima "wipe data/factory reset" e poi "install zip from sdcard" e seguire il menu guidato.
Quindi se segui bene le istruzioni vedi che il menu che hai selezionato è quello sbagliato (apply update form sdcard) ma dovevi selezionare "install zip from sdcard".