simongabry,
Il collegamento Ad Hoc è un collegamento diretto fra due dispositivi Wi-Fi senza passare per un Access Point. Un po' come il collegamento Bluetooth.
Non ti connetti ad una rete ma direttamente ad un altro terminale, può essere un telefono, un Pc, o altro. Quindi non puoi navigare a meno che l'altro dispositivo ha una connessione internet per altra via, ma non ne sono sicuro.
Averlo potrebbe essere comodo per scambiare dati con PC che hanno solo la Wi-Fi.