Buongiorno.
Ho risolto scaricandomi la versione beta 2.24.5.13. In questa versione c'è sia un menù aggiuntivo, entrando nella cartella "chat con lucchetto", e quindi la funzione "aggiungi codice segreto". Da li puoi metterci una sequenza numerica o alfa/numerica a tuo piacimento, diversa da qualsiasi altro codice del telefono, inoltre puoi spuntare l'opzione che ti permette anche di "nascondere" tutte le chat con lucchetto. All'occorrenza le farai "riapparire" semplicemente digitando il tuo codice segreto in "cerca".