Come dice AgoDrago ci sono kernel che girano sotto ROM stock ma secondo me non ha molto senso andare a sostituirli in quanto le potenzialità della stock ROM sono piuttosto limitate, ed altri specifici per cyano.
Gli aspetti negativi dell'OC te li ho detti prima: hai maggiore consumo energetico, instabilità al crescere delle frequenze, maggiore produzione di calore e non ultimo diminuzione della vita operativa dell'hardware.
Se non ne hai veramente bisogno ti sconsiglio di andare a "sforzare" il sistema solo per il gusto di avere più "potenza" per poi non usufruirne
Ricorda che comunque flashando una CM in genere va su anche il custom kernel già sbloccato per l'OC!