in teoria dovrebbero essere riapparse dopo l aggiornamento .. se così nn fosse è abbastanza che vai nelle impostazioni > gestione applicazioni > tutte > touchwiz home e cancelli i dati.. NB ti viene cancellata la home.. quindi perdi tutte le icone widget ecc impostati..
se hai già risolto formattando di cosa hai bisogno?
penso anche io ci sia un bug.. perché l altro giorno avevo come voce sistema Android ad una percentuale alta con attività da oltre 6 ore.. quando il cellulare era acceso da solo 3 ore..
ora nn me l ha più rifatto