Non sei da solo anche il mio S5 ITV impazzisce con lollipop BOA3 , problemi simili ai tuoi con reboot improvvisi piu' volte al giorno.
Installato con wipe e con Odin ... ma poi diventa instabile e devo rimettere Kitkat.
Ora provero' a fare il ripristino di lollipop con kies non vorrei che sia il file su sammobile ad avere qualcosa che non va.
Oppure ci sono degli S5 piu' sensibili a qualche cambio effettuato nel kernel di questa versione. boh!