Ragazzi non so che dire.
Le cose possono essere due, o google ha cambiato le carte in tavola per fare in modo che gli ota non vengano riconosciuti da recovery oppure le recovery non sono ancora aggiornate per poter flashare i pacchetti ota di lollipop.
Scusate per i problemi che avete avuto, ho eliminato il secondo metodo (sideload da recovery custom). Utilizzate il metodo rimasto. (@WHT, per te stesso discorso, vai tranquillo con il primo metodo, o, se sei più pratico, fai come ti dice paolocorpo).
@Mimmuzzu: con la twrp puoi flashare direttamente superSU, quindi i metodi per rootare il telefono sono: CF root, root tramite l'ultima twrp disponibile.