Mmm se non sbaglio c'è una guida, fatta da Actuamy che funziona solo con SuperSU però, nel quale ti toglie il root dal telefono, poi reinstalli la recovery stock e dovresti ricevere ed installare gli OTA tranquillamente senza problemi
PS per la recovery stock a seconda della versione build che hai chiedi qui e, almeno che tu non abbiamo un One brandizzato, Actuamy ce le ha penso tutte e te la linkerà lui sicuramentee poi si installa come la custom, flashandola tramite comando di fastboot
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