Scrivo quotandomi per nuovi aggiornamenti in merito a questo punto.
Ho seguito tutte le idicazioni riportate in quella pagina, la Clockworkmod recovery si è installata ed è perfettamente funzionante, l'unica cosa da evidenziare è chenon funzionerà più la combinazione di tasti per entrare in recovery (Vol down + Menu + Power), e l'unico modo che ho trovato per entrare in recovery è quello di lanciare via ADB il ocmando riportato sempre nella pagina linkata (oppure eseguire lo script reboot-recovery.sh presente nello zip da scaricare). Dalla reciovery ho quindi installato il SuperSU indicato come funzionate, ma la rel 0.75 non va. Ho quindi provato la 0.73 (quella effettivamente provata su quel sito) ed è perfetta, mostra finalmente l'elencodelle ep che hanno fatto accesso root e chiede conferma ogni volta che un'app lo richiede.
Insomma, tutto perfetto *_*