il metodo di installazione è corretto.
Io però ti consiglio di installare la cyano del 31/08 è quella che mi pare di capire che va meglio infatti sto tenendo quella. Le ultime hanno troppi bug.
Inoltre ti consiglio dopo aver flashato la Rom di installare il kernel siyah (l'ultimo) per S2 e infine dal market prendi anche la versione gratuita di apex launcher che è molto migliore di quello di default.
Per le g app occhio a non sbagliarti prendi quelle per la CMX/CM10 Jelly Bean
Per il siyah lo puoi scaricare da qui http://www.gokhanmoral.com/ . prendi la versione ZIP (si flasha nello stesso modo in cui flashi la Rom) e sopratutto prendi la versione per S2 che è la 4.1.4
Vedrai non te ne pentirai.